June                          


今 月 の ベ ラ ン ダ か ら

神戸市立布引ハーブ園から



 ゴールデンウイークの5月3日、つれあいと神戸に出かけ、チューリップの花びらを敷きつめた「インフォラータこうべ北野坂2004」を見物し、ロープウエイ「神戸夢風船」に乗って布引ハーブ園に行ってきました。

「インフォラータこうべ北野坂2004」

「インフォラータ」とは、イタリア語で「花を敷きつめる」という意味だそうです。富山県から、球根栽培のため捨てられてしまうチューリップの花びらを引き取って、神戸北野坂に12枚の巨大な花絵が描かれました。「赤ずきんちゃん」や「おやゆびひめ」など童話からの題材が多く、下の写真は「桃太郎」です。右の絵をもとに、チューリップの花びらで描かれました。

布引ハーブ園
ハーブ園には、ハーブだけではなく、たくさんの花が咲いていました。ハーブは、「料理ハーブ」「芳香ハーブ」「生活ハーブ」「薬用ハーブ」「ティーハーブ」など用途毎に分かれて植えられていました。もちろん多用途のハーブもあります。

 

パンジーやビオラ、キンギョソウ、ノースポール、ポピー、ナスタチュームなどが咲いていました。 花に囲まれて幸せなひと時でした。真中の写真のピンクの花はキンギョソウ、左下の写真はヒヤシンス科の「オルニトガルム」という花です。

 

 

ハ ー ブ い ろ い ろ

  料理ハーブ

「ロケット」の葉はゴマの味がしました。


ゴールデンセージ

オレガノ

ロケット

  芳香ハーブ

ラベンダーはおなじみです。カレープラントはドライフラワーにも使われます


フレンチラベンダー

白色フレンチラベンダー

カレープラント

  生活ハーブ

「アルカネット」の根は、赤紫色の染料に、「ソープワート」は葉と根を煮出して石鹸液に、「フラックス」の茎の繊維は麻の服地に用いられます。


アルカネット

ソープワート

フラックス

  薬用ハーブ

「ヤロウ」は傷口や鼻血に、「ホットマリーゴールド」は傷や皮膚の炎症を抑え、「コウフリー」は肌荒れに効くそうです。


ヤロウ

ホットマリーゴールド

コウフリー

  お茶ハーブ

ハーブティーとしておなじみです。


ジャーマンカモミール

レモンベルベナ

ペパーミント


きんぐさり
 大阪市中央区にある山本の事務所の近所に『大乃や」という日本料理の老舗があります。、先日、見事なきんぐさりの鉢植えが店の横に置かれていました。品のある美しさにしばし見とれ、たまたま、外にいらしたお女将さんの許可を得て写真を撮らせてもらいました。5月半ばのことです。

 

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